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“高產高效”蘑菇種植施肥技術蘑菇生長需要較多的養分，如果營養一時供應不上，子實體就生長不良，特別是在后期，還會出現早衰現象。特別是在培養料質量差、糞少草多、料層又薄的情況下，將會明顯影響產量和質量。因此，在蘑菇種植生長后期，適...
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“港式”草菇栽培法
香港、澳門地區以及東南亞一帶草菇大面積栽培的主要方法。近年來廣東省深圳、東莞等地也廣泛采用。這種方法適合大面積工廠化生產，產量高且穩定，具有兩大特點：其一，搭建室外泡沫板菇房，成本較低，保溫保濕效...
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食用菌菌渣在夏季汛期堆存和發酵技術
菌渣發酵需要水分含量在50-60%，水分太多會進行無氧發酵產生有毒物質，制作有機肥和栽培基質的時候，會對植株產生毒害，不利于菌渣的有效利用。所以菌渣在夏季汛期堆存和發酵，縮短發酵時間、避開雨水對發酵的影響是...
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春季食用菌生產注意事項
立春過后，是春季的開始，氣溫逐步回暖，但目前氣溫仍比較低，因此，這一季節食用菌生產應注意的事項有： 一、由于冬季氣溫低，有相當部份的食用菌菌袋難以出菇。立春過后，氣溫回曖，是對“冬眠”未長菇的菌筒進行...
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食用菌原料的三種處理方式
栽培食用菌，原料有生料、發酵料、熟料三種處理方式。從生料到發酵料再到熟料，培養料的腐熟程度是由淺到深，營養成分的分解程度是由輕到重，雜菌基數是由多到少，但受外界雜菌的入侵程度是由難到易，從操作方面來講...
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秀珍菇出菇管理
秀珍菇菌絲長滿袋后再繼續培養5－7d，使菌絲達到生理成熟，積累養分就可運到出菇場菇房產菇。 出菇房的選擇要求：便于管理，要求能通風、保溫、保濕、干凈衛生，菇場邊無垃圾，無糞便、無臭水溝。菌袋還未搬進前要...
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秀珍菇栽培技術淺談
人工栽培秀珍菇原料來源廣泛，栽培工藝易操作。筆者將秀珍菇的栽培技術介紹如下。 1、菌種分離與選育 生產的秀珍菇菌種來源于兩個方面，一是從子實體分離獲取純菌絲；二是直接向科研單位和菌種生產單位引進。科研單...
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反季節滑子菇袋式栽培技術
滑子菇又名滑菇或珍珠菇，在植物學分類上屬真菌門、擔子菌亞門、擔子菌綱、傘菌目、絲膜菌科、磷傘屬。在河北省承德市已有近16年的栽培歷史，一般生產周期為春季2—3月制盤接種，秋季9—11月出菇管理。為提高本品種貨...
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平菇管理要點
早春受自然氣候的制約，平菇出菇量和生長速度與氣溫適宜期相比均有所下降。特別是遇到冬旱年份，低溫加上低濕，如果管理不當，將會出現僵菇、原基形成后再難繼續分化和畸形菇等現象。現把我市平菇管理要點總結如下：...
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大棚蘑菇栽培技術之播后管理及覆土
播種后調節好棚內空氣與濕度，使之適應蘑菇的生長。7～10天菌絲基本封面，此后可加大通風，晝夜開門。一般播后20天菌絲發到底。 覆土材料為礱糠混合土，覆土前10天，每111平方米準備3500～4000公斤泥，泥糠比...
