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Tag:鮮菇
1.溫度。鮮菇的保鮮性能與其生理代謝活動強度有密切關系,白靈菇貯藏的最適宜溫度為-0.5℃~0.5℃。溫度過高,會加快色變或衰老,甚至腐爛;過低,又會造成冷害或凍害。 2.濕度。保鮮效果與空氣濕度也有密切關系,...
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